Bryllupsmiddag

Kl 17:30

Etter at vi hadde tatt portrettfoto og bryllupsbilder på stranden i Skanör gikk vi inn i en fullsatt matsal til låten “One Love” med David Guetta. Alle gjestene veivet med serveittene i takt med musikken. Helt magisk stemning!

Rett nummer 1 var carpaccio av økologisk okse med granateple, reddiker og yoghurt, soyatapioka og løkemulsjon. Vi serverte egne viner til hver rett. Til denne retten valgte vi en noe utypisk rosèvin. Vi hadde prøvd hele menyen to måneder før, og da bestemte vi også hvilke viner vi likte best til hver enkelt rett. Å starte med Rosèvin synes vi var en fin overgang fra alle boblene gjestene hadde fått servert under mingel.

Toastmasterne våre var helt fantastiske – de gjorde en fantastisk jobb hele kvelden!

Mattias sin tale til meg, sine foreldre og forloverene våre var utrolig fin og rørende. Jeg ønsker ikke å gjengi noe av det han sa, men det var ikke et øye tørt kan jeg love ;-)

Jeg klarte ikke å holde tårene tilbake da det var min tur til å tale. Å holde tale var noe jeg hadde gledet meg til. Jeg var ikke et dugg nervøs, selv om jeg hadde gjort om hele talen fullstendig to dager før bryllupet…  Jeg synes det er så utrolig fint når bruden sier noen ord til sin kjære. Det er jo tross alt vi to som gifter oss. Talene til hverandre er på mange måter de viktigste denne kvelden.

Rett nummer to var hummersuppe. SÅ GODT! Jeg ba faktisk om 2 porsjoner – haha. Til denne suppen ble det servert en fransk Chablis. Vi hadde egen drikkemeny til alle som drakk alkoholfritt.

Foran oss ved hovedbordet sto det to krakker hvor gjester kunne komme å sette seg for å ta en prat med oss under middagen. Et veldig fint alternativ, og som tydligvis er ganske vanlig i Sverige!

Etter rett nummer to ble det en pause på ca 30 minutter. Vi skulle ut å ta bilder under “golden hour”. Dette er virkelig den mest magiske tiden på døgnet. Er du så heldig å ha sol på bryllupsdagen bør det absolutt utnyttes!

Jeg fikk på meg tidenes sko! Haha. Vi skulle ut på engene blant saueskit og myr så det var best å la de fine brudeskoene stå inne… 

Kl 20 var vi klare for å sette oss til middag igjen. Nå kom taler fra familie, venner, forlovere og andre gjester på løpende bånd. Så mye rørende, fantastiske og kreativt. Å få lov å gifte seg med sine beste venner og fantastiske familie tilstede er en drøm. Middagen ble en opplevelse vi bærer med oss i hjertene våre for alltid!

Hovedretten var kalverygg og glassert bringe med kanatreller, gulrøtter, potetterin. Til denne serverte vi vår favoritt rødvin, fra Valpolicella.

Desserten var en blanding av hvit og mørk sjokolade, bringebærsorbet, salt karamell og italiensk marengs. ved siden av fikk vi en rød, musserende italiensk dessertvin.  Yum, Yum, Yum! En helt perfekt, søt avslutning på den fineste middagen i mitt liv!

Nå er det fest!!

Foto: Anna lauridsen 

 

 

Følg med på Facebook

Mingling & Kake

Kl 14:45 

Under planleggingen av bryllupet ønsket vi oss en golfbil som vi kunne kjøre fra kirken til festen. Med tanke på at området var veldig komprimert, hadde det vært en morsom greie å sette seg i en golfbil for en liten runde rundt Skanör mens gjestene gikk fra kirken til hotellet. Golfbil var ikke å få tak i, så da falt valget på å gå i tog sammen med gjestene, og det angrer jeg ikke på! Noe så fint! Vi snakker om å gå 100 – 150 meter, og været var jo også veldig bra! Jeg hadde kjøpt inn paraplyer til brudefølget vårt, men disse fikk jeg altså ikke bruk for.  Hele veien kunne vi høre musikken fra Dj som hadde startet festen på Hotell Gässlinge. Jeg hadde ikke sett venuen vår ferdig pyntete ettersom alt dette var ordnet av Mattias, hotellet og venner tidligere på dagen. Følelsen av å komme inn i bakgården til bassenget, ballonger, pynt, musikk og servitører var helt magisk. Ikke en liten detalj var glemt, men det var sikkert smart at jeg hadde laget et kart i 2D som de kunne følge under oppriggingen – jeg var jo sånn passe sikker på hvordan jeg ville ha det ;-).

Musikk under mottagelsen /minglingen er utrolig fint, og vi ønsket å skape en Poolparty-stemning. Vi hadde derfor DJ og saksofonist hele ettermiddagen. I forkant hadde vi blitt enige om at de kun skulle spille Soft House Lounge. Stemningen de satte var upåklagelig. De var så samstemte og spilte akkurat passe høyt slik at praten gikk fint blant gjestene.

Flamingoen i rosè gold er bestilt fra Australia, Sunnylife.com – Pass på lang leveransetid på denne ;-) Alle ballongene og tassels er fra Festligeting.no. Vi måtte ha 5 tanker helium á 450 liter for 3 gigabaloons, 5 poolbaloons og til sammen 60 vanlige ballonger til ballongbuketter. Hvis du har bryllup i Oslo kan du få ballongene levert ferdig oppblåst med helium.

Kl 15:30

Vi ønsket å skjære kaken på dagtid, og det kan jeg love dere at ble godt tatt i mot hos gjestene!! Grunnene til at vi ønsket det var mange. For det første hadde jeg, min mamma og min tante lagt ned et par arbeidsdager i å bake hele kaken… Jeg ville derfor ha fine bilder av den, i tillegg til at vi fortjente å smake den når vi ikke var stapp mette etter middag! En annen ting er at når gjestene har sittet en time i kirken og generelt småprater med alle i flere timer i påvente av middag er det godt med noe søtt. Vi fikk mange tilbakemeldinger på at gjestene forsynte seg både èn og to ganger ekstra, og det skjer ikke særlig ofte når klokken har passert midnatt og magen er mett. Uansett om man bestiller kaken fra en flink konditor eller baker den selv, så er den verdt å spise på dagtid. Den koster jo en liten formue uansett, så hvorfor ikke nyte den til det fulle?

Kaken er en 5 etasjer konfektkake, bakt på belgisk sjokolade med konjakk, appelsin og valnøtter. Fyllet et en smørkrem med ferske bringebær. Kakebunnen er en oppskrift fra min mimmi (mormor) og den ble første gang bakt i barselgave til mamma da jeg ble født, så det var litt ekstra spesielt for meg å bruke denne oppskriften. Dessverre kunne verken mimmi eller morfar være tilstede på bryllupet, men vi sendte dem telefonbilder underveis. Kaketoppen bestilte jeg på Etsy, du finner kunstneren HER.  Må gi han litt cred for servicen hans var utrolig bra og han gjorde alt for at jeg skulle få alt jeg bestilte i tide… Blomstene fikk vi fra samme blomsterdekoratør som vi bruker på resten av bryllupet, Anna Gouteva i Malmö.

Vi hadde en photoboot som vi hadde organisert selv, med et polaroidkamera og diverse props som jeg hadde kjøpt på lekebutikken Standard blant annet. De har nettbutikk, veldig enkelt! Elsker når det er ekte props og ikke sånne pinner med papp :-) En gjestebok anbefaler jeg virkelig! Det var en veldig fin gave å lese alle hilsenene fra gjester da vi kom hjem fra bryllupsreisen.

Denne rammen fikk jeg inspirasjon til på amerikanske bryllupssider og malen kjøpte jeg via Etsy.com HER. Husk at dette bare er en Pdf-fil. Du må sende den til et kopisenter i nærheten av deg. Vi betalte ca 400,- for å få den utskåret i tykk papp. Jeg endret i tillegg litt font og farge i samarbeid med selgeren på etsy. Det er det som er så bra med etsy, de tilpasser alt etter eget ønske. Vi passet på å sende denne rammen rundt til alle gjestene slik at de kunne ta bilder.

Kl 16:15

Rett over klokken fire begynte vi å gjøre oss klare for foto med familie, brudefølge og deretter våre egne portrettfot. Vi tilbrakte ca 1 time sammen med gjestene under minglingen og det var en veldig fin tid. Gjestene fikk gratulere oss og prate litt om vielsen. Det var herlig å få slappe av, drikke bobler og omgås gjestene rett etter kirken i stedet for å stresse av sted til fotografering med det samme. Hvis dette skal gjennomføres, er dere avhengig av en fotograf som har full kontroll på tidsskjema. Hvis ikke forsvinner denne tiden på et blunk! Trust me! Vår fotograf var såpass delaktig at hun hadde laget et fullt kjøreskjema for dagen. Hun kom å prikket meg på ryggen og dirigerte oss rundt på en diskré måte hele tiden, men ingen ting føltes stressende.

Vi var utrolig heldige med været! Det var lett skydekke, sol og 20 grader hele dagen! Når vi forlot minglimgen hadde gjestene mer enn nok med å drikke bobler, spise fingermat og kose seg i godværet.

FOTO: Anna Lauridsen 

 

Følg med på Facebook

Bryllup – Vielsen

Kl 14:00 ringte kirkeklokkene

Gjestene var på plass 13:50. Utrolig glad for at jeg hadde vært nøye med å skrive i programmet at det var oppmøte mellom 13:30 og 13:50. Vi hadde nemlig bestemt at Mattias med sitte følge skulle gå inn i kirken alene, etter alle andre bare i påvente av oss. For å unngå forsinkelse måtte vi passe på at han kunne gå inn 13:55. Vi hadde valgt ut en “daytime toastmaster” som holdt styr på alt som skulle skje frem til middag 17:30. Hun hadde ansvar for all rigging i forkant av vielse både i kirke og festlokale (stor jobb!!) og for å gi praktisk info til gjestene når de ankom kirken, samt etter. Hun delte også ut papirposer med roseblader som vi hadde bestilt hos blomsterdekoratør og programmet vårt. Jeg vil legge til at vi valgte søsteren til Mattias for denne jobben. Hun er effektiv og prosjektleder av yrke. I tillegg er hun ikke redd for å ta ordet i store forsamlinger.

Mattias venter sammen med de andre ved alteret. Pappa møter meg utenfor kirken og vi er straks klare for å gå opp midtgangen. Alt kan ikke gå etter planen, og selvfølgelig rakk ikke mine brudepiker å rette på kjole og slep før vi skulle inn, så den jobben ble pappa sin. Stakkar – han hadde jo ikke sett kjolen før og ante ikke at det var tre lag blonder og to lag tyll som alle måtte trekkes på ulik måte for at dette skulle bli pent (!) Haha. Vi beholdt roen og gikk inn med kjolen litt sånn på halv tolv – uten at noen la merke til det ;-)

Mattias kom ned trappen ved alteret, og vi gikk sammen opp. Jeg var rolig innvendig helt til dette sekund. Hjertet begynte virkelig å pumpe da han tok tak i armen min og fortalte meg hvor vakker jeg var. Jeg hadde egentlig ikke trodd jeg skulle bli nervøs og jeg vil vel heller ikke kalle det nervøs, men heller “oppgiret”. Det er jo en ekstremt mektig følelse å gå inn i kirken til synet av smilende venner og familie, men ikke minst mannen i ditt liv. Jeg følte meg som verdens heldigste!

Maja, Elize, Jennifer og Andrè var helt fantastiske. De hadde full kontroll på meg, blomster og kjole hele tiden. Tenk å ha en sånn bukett venner ved sin side på en så viktig dag! Jeg får tårer i øynene hver gang jeg tenker på det. Vi har mange flotte bilder av tårer, blikk og latter mellom oss underveis i vielsen, men de ønsker vi å holde for oss selv.

Min brudebukett er fra Anna Gouteva i Malmö. Hun dekorerte kirken og festlokalet helt fantastisk! Jeg skal lage en liten “utstyrsliste” slik at det er lett å finne tilbake til leverandørene våre hvis noe er av interesse.

Vi brukte lang tid på å sette sammen programmet til gudstjenesten. For oss var det viktig å  velge sanger som betyr noe for oss og som vekker noe i oss. Vi var utradisjonelle både hva gjelder inngang og utgang. Begge deler ble godt tatt i mot hos presten, det var jo ekstra gøy og litt flaks at vi fikk ha det akkurat slik vi ønsket! Vi er veldig fornøyde med hvordan det ble, og spesielt at søsteren og svogeren til Mattias sang og spilte begge solosangene. Det var rørende og helt magisk å høre på. Det var virkelig noe vi ønsket oss!

Musikk i kirken: 

Inngang: Kygo – Intro (på albumet Cloud Nine)

Salme: Guds kärleik er som stranden

Solosang: Lana Del Ray – Young & Beautiful

Solosang 2: Kent – Utan Dina Andetag

Salme 2: Å leve, det er å elska

Utgang: Fergie – A Little Party Never Kill Nobody

Preken til presten var fantastisk, veldig kort fortalt handlet den om hvor viktig det er å salte forholdet. Ikke som å “strø salt i såret”, men som en smaksforsterker. Beholde piffen og holdet liv i forholdet. Vi fikk en pose med fire bokser salt i gave, ganske morsomt!

På vei ut av kirken ble det et kyss på toppen av trappen før vi danset ut til dagens beste partymusikk!

Utenfor kirken ble vi møtt av alle gjestene med roseblader og hurrarop. Deretter dannet vi et tog og gikk sammen ca 100 meter til festlokalet. Alle gratulasjoner ble spart til vi ankom minglingen…

Foto: Anna lauridsen /Kulla foto

Følg med på Facebook

Bryllup – Forbredelser

 Kl 08 – 11

Bryllupsdagen startet tidlig for min del. Jeg spiste frokost på hotellet kl 07, og tok i mot Jenny Hildring, min make-up artist, allerede kl 08:00. Ettersom vi og alle gjestene bodde på samme hotell, hadde vi ordnet det slik at jeg og Mattias bodde i bryllupssuiten hele helgen, men at jeg på bryllupsdagen hadde en annen suite for meg og mitt brudefølge. Mattias fikk ha vårt rom til seg og sine to bestmans.

Det er mange ting som skal klaffe på en bryllusdag, og min make-up artist måtte reise videre til et annet bryllup kl 11, derfor sendte jeg mine tre jenter til en lokal frisør i Skanör hvor de fikk styling. Når de var ferdig der, ca kl 10, kom de til meg på suiten. De to første timene av forberedelsene var en helt spesiell tid for meg. Jeg husker at jeg hadde hatt et skyhøyt tempo dagen før, med forberedelser av gjestegaver, ballonger og pynt, baking av bryllupskake, møte med presten og mottagelse av alle gjestene. Pulsen var høy og lunsjen ble inntatt ved 17 tiden. Helt håpløst. Derfor var det å lande i frisørstolen på bryllupsdagen en fantastisk følelse. Jeg kunne slippe all planlegging. Oppgaver var deligert og jeg skulle fra nå av bare ha me-time i mange timer. Lite visste jeg om alt som skjedde i kulissene, men det er en annen historie. ;-)

Mattias og hans følge brukte ganske mange timer på å ordne i stand i festlokalet. Vi har ikke så mange bilder av det, dessverre, men Mattias måtte både ta seg en svømmetur i bassenget og dykke ned på 2,5 meter dyp for å plassere ut lodd til diverse ballonger. Innsatsen var på topp! I et par timer koste de seg heldigvis i bryllupssuiten med champagne, sigarer og skalldyrsalat. Dagen før prakket jeg på dem noen vitamin well i matchende farge, men mer fikk jeg ikke lov til å dandere hos dem ;-) Haha.

Vi koste oss med bær-smoothie og fruktfat, Vitamin well, Propud fra Barbells, franske makroner fra Sebastian Bruno og Prosecco selvfølgelig! Denne formiddagen var min matlyst så og si fraværende. Jeg hadde også bestil lunsj, og vi fikk fantastiske skalldyrsalater, men jeg klarte ikke annet enn smoothie og frukt. Jeg følte meg ikke nervøs, men jeg var alt for opptatt av detaljene til å klare å slappe av med mat. Jeg er utrolig glad for at jeg bestilte smoothie fra hotellet – noe så godt!

Brudefølget mitt fikk morgenkåper med teksten “Bridesmaid for a day, friend for life”, “Maid of Honor for a day, friend for life” og “Braidsfriend for a day, friend for life”. På min morgenkåpe sto det “Bride for a day, wife for life”. Disse setningene lagde jeg selv og spesialbestile morgenkåpene hos The Little Lovebird HER (ikke spons). Anbefaler å bestille minimum 3 måneder i forkant, det var lang leveringstid på spesialbestillinger.

Kl 11-13

Denne formiddagen gikk så fort! Nå var vi endelig klare for å ta på kjolen. Jeg er glad for at jeg hadde en veldig rutinert fotograf tilstedet, for hun hadde full kontroll på hvor lang tid dette kunne ta… Jada. Vi brukte vel ca 1 time på hele stasen! Anna lauridsen, som jeg har skrytt av mange ganger før, er virkelig en drøm å jobbe med på en bryllupsdag!

Etter at kjole og slør var på fikk jeg 15 minutter pause mens fotografen måtte over til Mattias og Co for de siste bildene av dem. Her fikk jeg muligheten til å lese igjennom talen min, og det var vel ca første og eneste gange jeg leste ordentlig igjennom den før jeg faktisk skulle holde den senere på kvelden. Nervøst!

Kl 13:30

Vi er klare for å gå over gaten til kirken. Jeg var ekstremt nervøs for at gjetser og familie skulle få et glimt av meg på forhånd. Men aller viktigst var det at Mattias ikke så meg, så klart! Akkurat her er jeg litt gammeldags og synes halve romantikken ligger i at “first look” er i kirken på vei opp midtgangen. Akkurat nå treffer nervøsiteten meg midt i ansiktet. Den neste halvtimen føltes som en evighet!

FOTO: Anna Lauridsen / Kulla foto

Følg med på Facebook

En tekopp senere

Noen ganger gjelder det bare å hoppe i det… I dag var en sånn dag. Jeg bestemte meg for at jeg ville ha en forandring i går kveld da jeg la hodet på puten. Kl 10 i dag ringte jeg rett til frisøren og vips så var håret kort!

Jeg har hatt en kjip periode i det siste. Sykdom som ingen ende vil ta holder meg tilbake og jeg føler ikke at jeg er meg selv. Jeg trengte en opptur som bare angår meg, og noe som kunne få meg til å føle meg skikkelig fresh! Å sminke bort trøtte øyne og forkjølet kropp i flere uker er ikke noe som gir energi akkurat. Nå smiler jeg hvertfall når jeg ser meg i speilet! Herlig!

Følg med på Facebook

Tidlig mørkt

I går satte jeg på lyslampen min på soverommet for første gang. Den begynner å lyse 10 minutter før vekkeklokken ringer. Virkelig min redning om høst og vinteren! Min er fra Philips, og koster maks en tusenlapp. Radio har den også ;-) Nå er det morgentur i bekmørke og ettermiddagstur i skumring, snart er det mørkt hele døgnet, men det er ganske fint også – det tar bare litt tid å vende seg til det!

Følg med på Facebook

Interiørendringer

Lurer på om vi skal gjøre noen endringer her hjemme? Vi har hatt blå stue og spisestue i 3 år nå og jeg elsker den! Vi malte blått da grå fortsatt var det mest naturlige valget for de fleste, men siden 2014 har vi sett mange blå stuer både hos venner og i interiørmagasinene.   Det er en så flott farge!! Nå lurer jeg derimot på om tiden er inne for å endre? Kanskje bare spisestuen, kanskje hele stuen? Det siste får jeg nok ikke min mann med på, he he. Uansett. Om vi skal endre tror jeg vi plukker opp fargen fra gangen vår som er tåkedis/frostdis eller en mørkere gråtone, valmuefrø, begge fra Jotun Sens. Et annet alternativ er også å kombinere med “sort pepper” på en del av rommet. “Sort Pepper” har vi i taket i gangen og på walk-in closete.

Jeg har også hentet inn noen stoffprøver fra Bemz. Har dere hørt om Bemz? Det er en svensk stoffbutikk på nett som har spesialisert seg på å sy trekk til IKEA-møbler. Smart?? Jeg elsker ideen og vurderer å trekke om vår gamle fotskammel fra 2011… Hos Bemz.com kan du bestille stoffprøver helt gratis!

Følg med på Facebook

Tomatsuppe med grønnkål

I dag lagde jeg en kjempe deilig tomatsuppe til middag. Kom over et bilde av en tomatsuppe helt tilfeldig på en nettavis og endte med å la meg inspirere av dette da jeg var i butikken. Jeg gjør ofte det. Tar et printscreen av noe som ser godt ut og setter sammen ingrediensene selv. Når det gjelder suppe er jo det kjempe lett, basisen er stor sett alltid det samme. Løk og buljong…

Du trenger:

  • sjalottløk
  • hvitløk
  • rapsolje
  • 1 boks krossede tomater
  • 6 dl vann med 1 terning grønnsaksbuljong og 1 terning kjøttbuljong
  • 1 boks hvite bønner
  • Pasta, gjerne bønnepasta
  • Grønnkålmix fra Bama (hvis du ikke får tak i dette trenger du gulrot og grønnkål i strimler)
  • frisk basilikum
  • frisk timian
  • revet parmesan
  • pepper
  • olivenolje

 

Slik gjør du:

Finhakk sjalottløk og hvitløk, og surr dette raskt i rapsolje. Tilsett krossede tomater og vann med buljong. Kok opp. La koke i et par minutter før du tilsetter pasta. Kok deretter suppen i den tid pastaen skal koke. Når det er 5 minutter igjen, tilsett bønner og grønnkålmix samt smak til med timian, basilikum, og pepper. Ha i noen dråper olivenolje før servering.

Server suppen sammen med revet parmesan og friske urter.

Denne suppen tok ca 25 min å lage. Superenkelt å bruke ferdigoppskåret grønnkålmix for både å få mange ulike grønnsaker og at det gikk fort! Håper det smaker!

Følg med på Facebook

Weekend mood

Topp og skjørt – Zara / kåpe – MP Live

Det har vært en deilig helg og bryllupet i går var så romantisk og koselig. Et ekte bygdebryllup bra begynnelse til slutt. Jeg la kamera igjen hjemme, men noen bilder har jeg delt i Instagram story. Nå er vi hjemme igjen, og forbreder meg til en hektisk uke på kontoret. Kanskje det blir mer enn én treningsøkt denne uken også? Det er bare hosten min det står på…

Ønsker dere en fantastisk start på uken!

Følg med på Facebook

New name

God morgen fra Haugesund!

Vi er i bryllup i helgen og landet sent i går kveld, men over til noe annet.

Jeg har lenge tenkt på at jeg ønsker å gjøre noen endringer i forhold til mine navn i Sosiale medier også. Det er en stund siden jeg begynte å føle meg ganske ferdig med “alakaroline”. Mest av alt tror jeg dette har en sammenheng med at jeg ikke lengre lever det livet jeg gjorde da jeg skapte mitt lille univers. Jeg jobber ikke med ernæring og trening lengre og er derfor overhodet ikke oppdatert i det faget lengre. Jeg har akkurat de samme interessene som før og livsstilen har ikke endret seg, men jeg har ikke i like stor grad interessen for å produsere oppskrifter og treningsprogram ettersom jeg ikke er på den faglige siden lengre. For meg begynte blogging som et resultat av min utdannelse i ernæring og ønsket om å dele kunnskap. Det har jeg elsket i mange år, men nå føler jeg ikke lengre at jeg kan identifisere meg med det lengre. Det føles litt som at jeg har solgt et hus, men fortsetter å vanne blomsterbedene.

Nå vil jeg med rak rygg bare være meg, dele det jeg føler for og liker, uten å føle at jeg må pakke det inn i en “alakaroline” kontekst. Mye vil jo ikke endres, for på mange måter har jeg blogget variert hele tiden, men for meg føles dette helt rett nå.  Akkurat hva jeg ville gjøre har jeg fundert mye på de siste månedene.

Jeg har offisielt endret navn etter bryllupet. Mattias og jeg har valgt å ta hverandres navn og heter Nordbø Sturesson begge to – veldig fint og koselig! Vi har valgt Sturesson som etternavn og Nordbø som mellomnavn. Jeg har derfor valgt å døpe om mine kontoer til nettopp: Karolinesturesson. :-D snart endres domenet her, men først og fremst har jeg endret navn på Instagram: @karolinesturesson og følge meg gjerne på min nye SnapChat!!! @karo_sturesson

Jeg håper selvfølgelig at dere vil følge meg videre i mitt univers!

 

Følg med på Facebook

Bryllupshelgen: “Hamptonsparty!”

Nøyaktig èn måned har gått siden vårt bryllup og bryllupshelg i Sør-Sverige. Hver dag nyter jeg minnene, og på mange måter vil jeg ikke oppleve det hele igjen, kun fordi jeg vet at det aldri kan bli bedre enn det faktisk var denne helgen og dagen. Alt klaffet og minnen er utrolig gode. Helgen vår startet med en aldri så liten temafest fredag kveld. Vi inviterte gjestene til fest i ekte Hamptonsstil, hvor en hatt var en del av kleskoden. Festen holdt vi på Badhyttan i Skanör, nede på stranden med utsikt mot København, og bare 15 minutter fra hotellet hvor alle bodde. Vi hadde ordnet skyss med en gammel dobbeltdecker – buss. Ved restauranten ventet Mattias og jeg med bobler og tapas. Det var noe helt magisk ved det å ønske alle velkommen! Rørende at alle var der for å feire OSS!

Jumpsuit: Asos  – Sko: NLY – Ørepynt: Mango – Veske: Kjøpt i Palma 

Foto: Anna Lauridsen (+ noen mobilopplastninger)

Festen ble rundet av i 22 draget etter en time på dansegulvet med en god venn som DJ. Fredag 1.september la jeg meg i lykkerus. Da jeg våknet på bryllupsdagen var jeg mer uthvil og glad enn jeg hadde vært på lenge. Alt stress og forbredelser slapp taket og jeg var klar for å oppleve mitt drømmebryllup.

Jeg gleder meg til å dele bilder fra selve dagen. Detaljer og opplevelser. Vi hadde fotografen med oss i 15 timer, så jeg lover – det blir bildeboom så snart vi får dem ;-)

 

Følg med på Facebook

Endelig mandag!

Høstnyheter fra Casall (sponset antrekk) 

Skulle bare ønske jeg kunne bruke mandageb til det jeg liker best, kicke i gang uka med en treningsøkt! Argh, 6. uke uten trening! Du hørte meg, jeg tuller ikke! Dette er virkelig det verste jeg vet… Jeg hadde en liten økt på løpebåndet i Dubai for tre uker siden, men det var tydeligvis det som skulle tippe det for etterpå har jo viruset bodd i meg. MEN det fine er at jeg kan gå lange turer, så det har jeg gjort masse etter at vi kom hjem fra ferie. Det er viktig å finne noen alternativer når det kribler i hele kroppen etter å få bevege seg samtidig som hosten sitter i!

Følg med på Facebook

Hello thirty!

I går var det kalas her hjemme!  Tenk, nå har jeg forlatt 20-årene og vet dere hva, det føles helt OK! Den siste uken har jeg egentlig blitt veldig klar for å bli 30. Egentlig vil jo ingen ting forandres – jeg er meg selv – og jeg har alltid sagt at så lenge jeg føler at jeg er på rett sted i livet, er alderen bare et tall jeg ikke skal frykte. Jeg tror egentlig at 30 år på mange måter er den beste alderen. Du er ikke lengre ung og uerfaren i arbeidslivet, og du har ganske sikkert bedre selvtillit. Valg du tar tas på bakgrunn av erfaring, og med utgangspunktet i deg selv og hva som er best for deg – ikke hva alle andre mener. Det føles godt!

Jeg feiret med mange gode venner i går. Jeg ønsket bare å invitere til en liten lunsj på dagtid hjemme fordi vi nettopp hadde hatt et stort bryllup. Det var ikke nå jeg skulle invitere til stor fest, og det føltes godt. Vi hadde 15 venner innom og hadde laget svenske smörgåstårtor og pai, og serverte bobler. Helt perfekt markering på dagen!

Følg med på Facebook

Brudekjole: Tull & Lace

Disse bildene er tatt første gang jeg prøvde kjolen på i Madrid! Virkelig annerledes sammenliknet med det ferdige resultatet ;-)  Boleroen på de øverste bildene var original til kjolen, men jeg synes den ble for tett, og litt for kjedelig for min smak. Derfor fjernet de alle blondene for etterpå å kunne sy dem på et transperant /hudfarget materiale.

Dette ble jo absolutt ikke slik jeg ville ha det! Spesielt ryggen, helt grusom! Haha. Hører til historien at vi ikke tok bildet av det første forslaget de hadde laget ettersom jeg ble så utrolig frustrert og tok den av med en gang. Not in a good mood for photo. Det var etter denne svette prøvingen med stressende spanjoler jeg valgte å ta med meg en halvferdig kjole hjem til Norge…

Ideer hos TSH

Det er merkelig hvor mye en kjole kan bety for deg? Haha, denne kjolen ble jo en greie for seg selv, men GUD så fornøyd jeg ble da jeg ENDELIG hadde siste fitting hos Tina Steffenakk Hermansen på Frogner. Hun skapte den vakreste ryggen jeg noen gang har sett!! Ettersom kjolen opprinnelig ikke hadde åpen rygg, var jeg veldig spent på akkurat hvordan dette ville bli. I front har kjolen færre detaljer. Jeg ønsket at det skulle gi en illusjon av at blondene var limt på huden, samt Å ramme inn skuldrene, og overraskende nok fikk jeg flere spørsmål om det på bryllupsdagen. Arbeidet var SÅ godt gjennomført! Faktisk ble Tina selv overrasket over hvor bra dette ble tilslutt ;-) Blondene som er brukt til armer og rygg er de samme som på kjolen. For at det skal bli en helhet er det viktig å få tak i like blonder dersom du vurderer å gjøre det samme selv. Overdelen er sydd fast i kjolen, men med en V bak slik at jeg lett kommer ned i den overfra. Det er festet to knapper i nakken for at ryggen skal kunne lukkes. I front er det også en V- formasjon ned mot sweet heart skjæringen, men det synes nesten ikke!

Dette bildet er tatt av fotograf Anna Lauridsen på bryllupsdagen. Den var en drøm å bære! Jeg er så taknemlig for at jeg fikk min drømmekjolen og en smule stolt over veien dit! Det må jo være lov å si ;-) Jeg vurderer å selge kjolen. Er du interessert, ta kontakt på alakaroline.blogg@gmail.com :-)

Følg med på Facebook

Back with the girls

For en fin dag det var i går! Først morgentur med André og hundene én time fra 06:30 og deretter laaaang kveldstur på Fornebu med Jennifer og Elize etter koselig middag. Høstluften er virkelig SÅ velkommen hos meg. Nå må jeg bare bli kvitt bronkitten min sånn at jeg kan begynne å trene igjen.

Jeg lover å dele alt fra bryllupet så snart jeg har bildene, men det tar nok litt tid til før jeg får dem fra fotograf dessverre!

Følg med på Facebook

Hjemme best

Gosh så deilig å putte føttene i tøflene og krype opp i sofaen i går etter 18 timer på reise. Vi kom hjem til nyvasket leilighet, blomster fra mamma og pappa, ALLE bryllupsgavene OG ferdig middag fra lillesøster. Så heldige vi er! Søndagen kunne ikke bli bedre. Å pakke opp gavene som en rolig stund for oss selv var kjempe fint. Det var liksom ikke rom for det under bryllupshelgen…  Vi hadde sagt at vi ikke ønsket oss noe, men gudbedre så mye vi fikk! Er helt overveldet av flotte gaver! Våre venner kjenner oss veeeeldig godt. ;-)

I dag blir det tomatsuppe inspirert av en noe vi fikk servert på ferien. Vi spiste jo så mye god mat at det der nede, og ble så inspirert, så hvis jeg klarer å knekke koden på hva tomatsuppe inneholdt blir jeg glad!!

Følg med på Facebook

Do it for life

Det her med hvorfor du trener eller ikke, hva som inspirere og hva som er motivasjon er en evig diskusjon. Dere vet hva jeg mener, men jeg synes jeg må gjenta det igjen for en artikkel i Womans Health gjorde meg veldig glad! Det som står over her er så sant og så viktig.

Så klart vet vi at det er den smaleste midjen, største rumpa og best trente magen som får flest likes i sosiale medier, og det synes jeg går helt fint! Jeg bryr meg fint lite om at jeg “aldri” får sixpack, for jeg vet at jeg ikke over tid vil ofre det jeg må for å få det. Vi er skapt forskjellig og for noen kommer det lett, men for de aller fleste av oss er ekstremt synlige muskler vanskelig uten ekstremt regime på kostholdsiden. Før bryllupet jobbet jeg litt ekstra med maten og var nøye på  lowcarb og proteiner de siste månedene. Hovedgrunnen var ar jeg ville unngå å føle meg oppblåst. Det var slitsomt og jeg ble ikke så glad av det underveis. Motivasjonen min var at jeg ville være den beste utgaven av meg selv på bryllupsdagen, noe jeg virkelig følte at jeg klarte, men på en annen side: hvorfor skal jeg føle at den beste utgaven av meg selv var den hvor jeg hadde unngått all mat jeg egentlig liker å kose meg med i 3 måneder?  Jeg har vel aldri gått så langt som jeg gjorde denne gangen i matveien før, men jeg var også veldig bevisst på min motivasjon. Jeg ville teste å se hva det gav meg.

Bryllupsreisen betydde carb high diet og kos fra ende til annen og jeg lover dere, det har aldri føltes bedre å bli stappmett dag etter dag!   Det er gøy å utfordre seg, prøve nye ting for å se resultatene, men det aller viktigste er å vite hvorfor du gjør det.

Følg med på Facebook

Lær av de beste

På denne ferien har jeg endelig fått lest boken til Petter Stordalen! Jeg har villet lese den lenge, men så var det dét med tid da. Evig problem i hverdagen. Uansett, dette er virkelig en bra bok. Det beste er at jeg både ser for meg og hører stemmen til Petter i hodet når jeg leser. Han skriver så rett frem og ekte. Rådene og tipsene hans kommer rett fra virkeligheten, upolert og ekstremt velformulert. Hver gang jeg har blitt ferdig med et kapittel eller en del av boken som har vært interessant, så vil jeg kaste meg over det og sette det i system i forhold til min jobb og stilling, men på ferie blir man automatisk holdt tilbake og det føles veldig bra! På den måten har jeg hatt tid til å ta innover meg hva han skriver, men samtidig sette det i kontekst til meg selv og jobben jeg har uten å stresse. Tipper det er noen som kjenner seg igjen, hvertfall hvis du er over gjennomsnittet fremoverlente og proaktiv som person. Mattias har fått noen ideer servert på denne ferien som jeg tror han ble litt svett i øret sv å høre på, men han er også verdens beste sparringspartner så vi har hatt fine samtaler rundt jobb og karriere.

Ang min overskrift så er det ikke vanskelig å forstå at jeg mener at jeg har lært mye, MEN det kule i denne boken er at også Petter fokuserer utrolig mye på hvem han har lært av og hvem han har knyttet til seg i livet for å komme dit han vil. Du kommer ingen steder alene og den største feilen er vel å tro at du skal klare alt selv…

 

 

Følg med på Facebook

Det siste paradis

 

Det må være vanskelig å finne et fredligere sted på jord! Naturen er så urørt, og befolkningstallet er så lavt at støy fra biler og by er helt utelukkende her. Visste dere at Seychellene er det landet i verden med størst andel naturreservat i forhold til landets størrelse? Over 50% av naturen på øyene er reservat, kanskje ikke så rart at det omtales som “Det siste paradis”.  Her bygges hoteller og bygninger vakkert inn i naturen og fra sjøsiden er det nesten umulig å se at det befinner seg et resort eller en hotellstrand. Jeg liker spesielt godt at solsenger og parasoller er trukket vekk fra standen. Det gir en fantastisk urørt følelse og følelsen av å være i nettopp paradis!

Følg med på Facebook