Vektvest, noen?

trening_lysakertrening_lysaker_2trening_lysaker_3

Tirsdag denne uken trente Jennifer og jeg inn, selv om været var nydelig. Jeg har innsett at dersom all trening foregår ute om sommeren blir det faktisk litt for lett (!). Selvfølgelig, om jeg kjører min BootCross high intensity er det jo langt fra for lett, men det jeg mener er at en løpetur ofte blir litt kortere enn planlagt eller med et litt annet tempo enn planlangt… Når det kommer til styrke, må tempoet og repetisjonene kraftig opp for å slite ut kroppen like mye som du kan med ekstra kilo inne. Derfor valgte vi en klassisk styrkeøkt inne denne uken, men gikk ut å tok bildene ;) Haha.

Når ferien sniker seg på blir det mye bakketrening, hvertfall på hytta, og da tenkte jeg å gå til anskaffelse av en vektvest. Noen av dere som har erfaring med dette?

Følg med på Facebook

Blomster i håret og bryllupsoppdatering

midsommar_2midsommar_3midsommar

24.juni feiret vi Midsommarafton i Sverige. Det var faktisk min første midsommarfeiring til tross for at jeg har vært sammen med en svenske i 6 år! Jeg skal love dere at det ikke har stått på meg hva gjelder om vi skulle prioritere dette tidligere eller ikke. Det var hvertfall en minnerik kveld. Jeg som elsker alle sammenkomster hvor man kan pynte litt ekstra, måtte jo bare elske dette også! Krans i håret, det kan jeg ha hver dag!

Lørdag var vi i Skanör i Skåne og tittet på det som sto høyest på ønskelisten som wedding venue. Ååå, det var en spent Karoline som skulle inspisere det stedet. Kontrollfriker jo mitt mellomnavn… Dessverre oppfylte ikke kirken våre ønsker, og vi var ganske lenge redd vi måtte vinke farvell til hele 2017 likevel. Ikke mindre enn 3, TRE, måneder har vi brukt på å finne rett sted, tenk at en kirke kan avgjøre det hele, og ja, det kan den!

Nå er vi derimot i ferd med å skrive kontrakt og det kribler i magen!! Datoen blir 2.september 2017. Det var et puslespill å få ny kirke, sted og fotograf på samme dag, men med et skikkelig sen-sommer bryllup klarte vi det også. Nå skal bare alt annet planlegges… Jeg er godt i gang!

Følg med på Facebook

Morning walk through my phone

God formiddag! Hver dag hele året går jeg en god morgen tur på mellom 30 og 60 minutter. Jeg har gjort det i ca 1,5 år nå, og det er virkelig ikke mange dager jeg ikke gjør det i løpet av en uke. Både hverdag og helg er jeg ute på tur med Milou før frokost. Det må være før frokost, hvis ikke blir det ikke helt det samme.  Morgenturer gir deg virkelig muligheten til å få en god dag. Formen kan være ganske forskjellig når jeg våkner av vekkerklokken, sammenliknet med etter turen. Det er energiinnsprøytning og lykkepiller å få frisk luft så tidlig på morgenen, nesten uansett vær! Jeg varierer mellom å gå langs Frognerstranden, i Frognerparken og ut på Bygdøy. Om sommeren er Bygdøy min absolutte favoritt og jeg tenkte derfor at jeg i dag ville knipse noen bilder langs veien denne morgenen. Se så herlig da, dette er jo livskvalitet!

Gårsdagens tunge regnskyer er på vei bort, og i dag kan sommeren kanskje vise seg igjen? Det er merkelig dette juniværet, hvordan det kan variere mellom myke, varme kvelder og høstlig regn fra en ene til den andre dagen… DSC_0156-01DSC_0169-01DSC_0166-01DSC_0159-01DSC_0173-01DSC_0174-01DSC_0177-01DSC_0176-01DSC_0187-01DSC_0184-01DSC_0189-02DSC_0193-01DSC_0194-01

Tenk at jeg bor i en leilighet i byen, men likevel har dette som nærmeste nabo? Det er fantastisk! Milou går i bånd nøyaktig 100 meter før jeg kan slippe han, og deretter løper han løs hele turen. DIGG hundeliv, det må det jo være?

Ønsker dere en fin tirsdag alle sammen!

Følg med på Facebook

Intervaller

løpe_bislettløpe_bislett_3løpe_bislett_2Disse bildene er tatt for noen uker siden, det var litt kjøligere enn det er i dag…

Tenkte jeg skulle gi dere et lite intervallprogram på en mandag, for det er virkelig den eneste formen for løpetrening jeg orker å bedrive fortiden. Jeg har fått langkjøring helt opp i halsen og blir umotivert med en gang jeg begynner å kjenne at pulsen øker. Intervaller derimot, er like “gøy” som alltid både ute og inne og perfekt for rask formvekst og en god økt.

Mine absolutte favoritter fortiden er speed-progression intervaller. Dette er intervaller hvor du øker intensiteten/farten. Det krever litt kontroll, hverfall hvis du er ute, for du må virkelig øke tempo for å få effekt.

Du kan løpe på akkurat samme måte inne og ute, det viktigste er at du har på deg en pulsklokke som måler tid og intensitets-sone. Jeg bruker Tomtom Runner Cardio klokken som er helt super utendørs ettersom den har GPS, men fungerer like bra inne med egen trademille innstilling. Definitivt min beste treningskompis!

Intervall-program:

Oppvarming: 5 minutter (rolig tempo)

  • Del 1: 4×2 minutter
  • Del 2: 4×1 minutter
  • Del 3: 4×30 sekunder

Nedvarming: 10 min

Slik gjør du: Du skal øke tempo i takt med at du løper over kortere tid. De første fire intervallene skal gå i et tempo som tilsier at du akkurat hadde klart å løpe ètt minutt til etter at intervallet er ferdig (ca pulssone 4,5). Del 2 skal løpes raskere. Du bør ligge mellom pulssone  4,7 og 5. Den siste delen går raskt. Tempo er spurt og du bør ligge i sone 5 minst 20 sekunder av hvert intervall.

 

 

 

 

Følg med på Facebook

Utetrening: Full kropp

Ettersom jeg ligger lit bakpå på bloggfronten denne uken var jeg utrolig glad for at jeg helt hadde glemt å dele disse øvelsene med dere! Utetrening er fantastisk om sommere, og du kan trene like hardt og effektivt ute som inne. Dersom du pleier å ta knebøy med mye vekt eller generelt gjøre andre øvelser med mye ekstra vekt kan du enten investere i en vektvest til deg selv, eller du kan gjøre flere repitisjoner raskere for å skape belastning. Til dette programmet trenger du strikk, benk/kasse, og en trapp. Strikk har jeg alltid med meg i baggasjen på ferie. Superenkelt å gjøre øvelser på et hotell eller i en hage/på stranden uansett hvor du befinner deg. Håper dette er til inspirasjon!

utetrening_1utetrening_2

Dype knebøy med strikk. Denne kan både være statisk eller dynamisk. Du kan også bruke denne som utgangspunkt for monsterwalk. Utrolig viktig å komme godt ned med rumpa, pass på å holde et lavt punkt for rompa når du går bortover i monsterwalk også.

utetrening_10Ett beins opphopp på kassse. Stå med kneet i 90* vinkel eller mer. Bruk det ene beinet til å skyve fra og det andre til å presse deg opp i rask fart. Ta et lite hopp på slutten. Bytt bein etter 15 repitisjoner. utetrening_5

Lange utfallsteg i trapp. Denne kjennes godt på innside lår. Viktig å være varm i forkant så du ikke strekker lysken. Gå dypt ned / ta lange steg for å få kontakt med musklene. utetrening_3

Utfallsteg i strikk. utetrening_6utetrening_7

Push-up på benk. utetrening_4

Stående roing med smalt grep.

utetrening_14

Sidehev i stjerne: Løft arm og bein 15 ganger på hver side.

utetrening_11

Håper dere får en fin søndag alle sammen! Kanskje dette programmet kan gjøre den litt sporty også. ;-)

Følg med på Facebook

She said yes

forlover_bryllup_3forlover_bryllup_2

Hei dere! Mitt fravær har en god grunn. Jeg har brukt all min dyrebare fritid den siste uken på å google meg ihjel på wedding venues og kirker i sør-sverige. Noen som har bryllupsplaner de neste årene og trenger tips? SPØR MEG. Haha. Akkurat nå har jeg oversikt over hver minste lille krok i skåne og langs vestkysten av Sverige. I tillegg har jeg veldig god kontroll på hvilke kirker som har ledig tid for vielse hele sommeren 2017… Bah. Vi har endret planer totalt. Det blir ikke det stedet vi først hadde planlagt og det har derfor gitt mer enn litt hodebry.  Det er mange som syntes “bryllups-styr” er patetisk og unødvendig, men helt ærlig. Hvis du har tenkt å lage en fest for venner og familie blir det dyrt, og da kan jo ikke tilfeldighetene råde! Det er litt som å velge fliser til bade eller nytt kjøkken i blinde. Du gjør jo ikke det!

Uansett, NÅ tror jeg vi er i havn. Vi har hvertfall et sted, en kirke og en fotograf som er ledig til samme tid, og det krever jo en aldri så liten skål! I går kveld dro vi derfor på besøk til min blivende forlover og jeg kunne ENDELIG stille henne det o-store spørsmålet. Det ble tårer og latter, og Mattias måtte dobbeltsjekke om det egentlig var han jeg skulle gifte meg med. Dette er helt klart en skikkelig jentegreie og det er helt fantastisk! Tenk å være så heldig at man har en person i livet som fyller de skoene 110%! Jeg mener ikke “jobben” som forlover, men den plassen i hjertet og den følelsen av å virkelig være nære og gode venner. Jeg gleder meg uendelig mye over alle månedene med planlegging vi har fremfor oss, både sammen med Mattias og med Maja.

Følg med på Facebook

Oppdatering i heimen

stue_4stue_6stue_2

Det er allerede en stund siden jeg nevnte at vi hadde omøblert her hjemme, men etter dette har jeg brukt litt tid på å bestemme akkurat hvordan vi vil ha det med puter etc. Nå har vi landet på denne løsningen ved TV-området og det fungerer veldig godt. Planen er også å henge et stort speil over sofaen. I den andre enden av stuen har vi den beige sofaen, men der mangler et bord + noen planter som skal gjøre susen, så det får dere se bilder av en annen gang. ;-)

Forresten, jeg kjøpte de pionene i går og tok bildene 10 minutter etter at de var satt i vann. tydeligvis ble det litt mye næring i vannet for de overblomstret jo med en gang! Har aldri sett noe sånt før. Noen som har tips til hvordan å behandle pioner riktig?

 

Følg med på Facebook

Friday, so good!

tur_bygdøy_1tur_bygdøy_2tur_bygdøy_3

Oi oi, her har det vært stille denne uken! Jeg har innsett at det ikke hver dag er tid til alt det jeg skulle ønske, og denne uken har gått med til masse bryllupsplanlegging på ettermiddagene så min kreative hjerne har stått stille når det kommer til bloggen.

På treningsfronten har det vært så som så. Jeg hadde en knallhard bootcross-trening med venner på tirsdag forresten, i år arrangerer vi ikke faste treninger, men annonserer på instagram de dagene vi kjører dersom noen vil bli med. Programmet er annerledes i år. Vi trener en time og det er i mye større grad en blanding av cardio og styrke. Etter tirsdagsøkten har jeg vært STØL i hele kroppen, haha, så det har blitt ble med deilige turer på Bygdøy på kveldstid i stedet.

Ønsker dere en deilig fredag alle sammen!!

Følg med på Facebook

Bra solkrem og treningsprat

båt_2sunstop_lindajohansen_2båt_1

God søndagsettermiddag! Disse bildene skulle egentlig ut i går, men tiden strakk ikke helt til. I tillegg hadde vi en fantastisk lang dag i solen så det var deilig å koble av.

Jeg har foreløpig ikke trent denne helgen, merk foreløpig, for jeg har en bitte liten plan om en lett løpetur i kveld. På fredager har jeg begynt å kjøre 75 min økter med en kombinasjon av løp- og sykkelintervaller, og gjennom den økten tar jeg meg helt ut. Derfor er det egentlig ganske godt å ikke trene like hardt hver helg i tillegg.

Må tipse dere som den beste solkremen jeg har prøvd! Linda er jo kjent for gode ingredienser, men denne solkremen med faktor 30 føles fløyesmyk og lett på huden. Absolutt ikke som noen andre solkremer og de siste ukene har jeg brukt den som dagkrem alene. Ikke ofte jeg med min umulige kombi-hud kan gjøre det. Akkurat nå får dere en solkrem på kjøpet om dere handler for 499,- Dere finner hele utvalget HER. Bare et tips, som dere vet jobber jeg som markedsansvarlig i Linda JC, så dette er ikke akkuat betalt reklame, men heller et tips fordi jeg elsker alle produktene og brande jeg jobber med daglig.

Følg med på Facebook

Vår bryllupsfotograf

Åh! Hallo! I dag har vi tatt den første endelige avgjørelsen hva gjelder vårt bryllup. Vi har booket fotograf! Selvfølgelig har vi tatt en enda litt større avgjørelse i forkant av dette, og det er dato. Datoen er satt, men den er hemmelig enn så lenge. Vil gjerne sende ut Save The Date til alle før jeg nevner noe om dette her inne.

Det kiler i magen når jeg ser på disse bildene, de er så ekstremt vakre og jeg skulle ønske jeg kunne gjennskape alle sammen på vår store dag, men det går naturligvis ikke. Heldigvis, har jeg fått tak i fotografen bak dem, nemlig Anna Lauridsen. Fra første stund jeg kontaktet Anna har hun vært uhyre rask med å svare på mail og hjelpe meg med svar på forskjellige spørsmål. Vi har så langt hatt en veldig bra dialog, så jeg er ganske sikker på at vi har tatt det riktige valget. For oss (mest meg) er fotografen like viktig som stedet, kirken og kjolen til denne dagen. Ja da… Sånn er det bare. Derfor, veldig happy for at dette er i boks lang tid i foveien. Bokstavlig talt over ett år! Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.39.31Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.38.42Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.32.01Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.22.32Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.30.57

Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.10.35Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.12.09Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.16.36Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.01.11Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.17.36Sofia och Magnus Norrvikens Trädgårdar 2014311d420ef2430fc5cda14fd63308f665Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.26.22Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.29.52Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.04.54Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.23.26brollop_angavallen_fotograf_skane_vinterbrollop_annalauridsen_kullafoto_0011(pp_w670_h887)Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.25.44Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.05.44Skjermbilde 2016-06-01 kl. 22.13.3868cc6459977655ffd4c9c520e6b971f6

Anna skal være med oss fra morgen til kveld og spesielt gleder jeg med til prøvefotograferingen vi skal ha med henne om noen måneder. Alle bildene over er copyright og tilhører annalauridsen.com. Ta gjerne en titt på siden hennes for inspirasjon. Det finnes vel et hundretalls bryllup dere kan surfe igjennom – jeg er bare halvveis ;)

 

Følg med på Facebook

Ny Kvarg-favo, kan det bli bedre?

kvarg_3kvarg_2kvarg_1

Jeg trodde ikke det gikk an å lage flere gode melkeprodukter, men joda, svensk kvarg slutter aldri å imponere! Hallo, vi snakker hvit sjokolade. Jeg er ekstremt svak for hvit sjokolade. Hvit sjokolade eller kokos, ja takk begge deler. Jeg går aldri forbi nye produkter i disse kategoriene. I Sverige fant jeg altså den nyeste smaken Choco Blanco Kvarg. Den smaker dessert, og toppet med coconut shavings blir det jo bare himmelen. I dag tilsatt jeg til og med litt 86% sjokolade ettersom dagen starter med trening på Barrys Bootcamp. Skal være der om 50 minutter så nå er tiden knapp, men først må jeg bare planlegge resten av treningsuken på Sats/elixia. Denne uken kjenner jeg at blir noe helt annet enn forrige uke på treningsfronten, og det liker jeg!

Har dere noen mål for denne uken?

Følg med på Facebook

2 år

milou_3lørdag_2milou_2lørdag_1milou_1

I helgen feiret vi to år sammen med denne lille hårballen! Tenk at tiden går så fort! Milou ble født i mars, men i mai 2014 flyttet han inn hos oss og det forandret faktisk livene våre. Jeg har hatt hund i familen nesten hele mitt liv, og jeg kan med hånden på hjertet si at det er menneskets beste venn. De som ikke har hund, forstår seg aldri på oss som regner dette lille vesenet som et vikitg familiemedlem, men det er det i høyeste grad. Jeg ville vært sønderknust om han hadde forlatt meg i dag.

Jeg har hatt raser i ulike størrelser, 8 kilo, 40 kilo og nå 2 kilo. Jeg opplever ganske stor forskjell på akkurat dette. Ikke på hunden nødvendigvis, men på andre mennesker med hunder. Flere ganger i uken opplever jeg å få slibrige kommentarer når vi går tur. Folk kan ha seg til å si så mye rart! Her om dagen gikk jeg forbi en mann som sa “se den vaskefillen”, i det øyeblikket jeg passerte… Andre kan kommentare “her kommer dagens lunsj”, dersom de passerer med en større hund. Helt ærlig pleier jeg å smile og bekrefte tilbake at, “ja, det kunne sikkert vært en lunsj”, med et smil. Det er jo helt greit å tulle litt, men jeg vet de mener det og det er jo ganske spesielt. En ting er alle dem man passerer på gaten, en annen ting er de jeg faktisk snakker med, som indirekte sier at han ikke er en ekte hund fordi han ikke kan trekke på ski for eksempel. Hva er det for noe? Jeg skulle gjerne vært flue på veggen hos alle dem som har en Setter som absolutt ikke brukes til jakt eller ski, og som store deler av dagen er innaktive fordi familien er for lenge på jobb. Det er da mye bedre å skaffe en hund som passer din livsstil, sammenliknet med å gi hunden en tilværelse som strider mot rasens instinkt…

Jeg tør påstå at Milou er den mest sporty Pomeraninen på Frogner, med flere kilometer i beina hver dag sommer som vinter, alt salgs vær. Han løper løs nesten hele tiden, og lyder mange flere kommandoer enn flere andre store hunder vi møter på. Uansett hva slags hund du velger, skal du gi den det den trenger hver eneste dag. Husk; du er en del av hele hundens liv, mens hunden bare er en liten fjerdedel av ditt. Dette tenker jeg på hver eneste dag og jeg får vondt i hjertet dersom jeg ikke kan gi han det han trenger.

Følg med på Facebook

Lørdagstrening på Bislett

bislett_1bislett_3bislett_2bislett_4

Det var disse lørdagen da, fantastik herlig å ha all tid i verden til å trene og ha det hyggelig med venner. I dag var Jennifer, Aina og jeg på Bislett. Løp runde-intervaller, det vil si maks fart på langsidene (100m) og rolig jogg/gå i svingen. Etterpå kjørte vi styrkelek i trappen. Trappehopp på ett bein oppover, noen som har testet det? Det tar virkelig godt!  Jeg delte en liten video på snap av øvelsen, ta gjerne en titt for inspirasjon.

I kveld skal vi på middag til noen venner, håper helgen deres smiler!

Følg med på Facebook

Å ikke nå mål

hvile_1hvile_4hvile_2hvile_3

Hver uke er på mange måter et delmål når det kommer til trening. Det er jo en gang sånn at trening er ferskvare og at progresjon over tid gir de beste resultatene, så det nytter liksom ikke å trene kraftig i to uker for å nå et mål. Kanskje i noen tilfeller, men ikke for å bygge en stabil kropp eller en få en god formøkning. Derfor er det naturlig for de fleste å nettopp trene litt hver uke, og kanskje litt mer enn litt for å nå et mål.

For min del er jo den daglige aktiviteten målet i seg selv. Jeg har aldri vært en typisk konkurransejente som streber etter å bli best eller generelt delta i mange løp og konurranser. Det ligger ikke helt for meg. Høres kanskje rart ut, men konkurranse er  rett og slett ikke min greie. Uansett, jeg har jo personlige mål og jeg liker å forbedre meg for å slå mine egne rekoder hele tiden. Selvfølgelig er det dette de fleste som deltar i konkurranser gjør, nettopp slå sine egne mål, men uansett – nok om det.

Denne uken hadde jeg noen treningsmål, eller kanskje rettere sagt en treningsplan som gikk i vasken. Noen ganger, når mandagen begynner dårlig og jeg ikke får inn ukens første økt klarer jeg som regel å hente det inn mot slutten av uken. Denne uken blir ikke sånn og jeg bare velger å innfinne meg med det. Jeg har mange ganger før irritert meg kraftig over planer og mål som går i vasken. Det er litt som at hele verden raser når ting ikke går etter planen. Heldigvis har jeg   oppnådd en bedre balanse innvendig og det er veldig sjeldent jeg føler det på den måten nå.

En hverdag med trening og sunn livsstil skal jo gi overskudd og god helse, ikke være energitappende og deprimerende. Jeg føler at det er veldig verdifult å klare å se på det på den måten sammenliknet med å gi seg selv hjuling. Du er din egen sjef når det kommer til trening, rutiner og helsen. På samme måte som du må dra deg selv opp av sofaen når det føles tungt på en engentlig god dag, må du klare å gi deg selv kjærlighet når kroppen og timeplanen sier at det ikke er forsvarlig å presse inn en treningsøkt. Faktisk blir økten ganske dårlig når du går på halvt batteri og har tusen andre ting i hodet!

Det var bare dette jeg ville si i dag, ønsker dere en nydelig dag i torsdagsolen alle sammen!

 

Følg med på Facebook

Ukens Øvelse

ukens_øvelse_pistolsquatsukens_øvelse_pistolsquats_01

Vil du bli støl i fremside lår og teste balanseevnen din anbefaler jeg deg å prøve denne øvelsen!

Dette er en klassiks Pistol Squat, men den gjøres litt enkeler å gjennomføre ved at du kan holde deg i TRX stropper. Samtidig blir den en utfordring med balanse på bosuball OG at du faktisk skal ta et lite hopp for å bytte bein. Øvelsen skal gjøres i så høyt tempo som mulig… Se gjerne filmen jeg har delt på Instagram, og der finnes også en tilleggsøvelse som er uper for innside lår. ;-)

Følg med på Facebook

Sommerkjoler til bryllupsfesten

annonselenkerkjoler_bryllup_1kjoler_bryllup_2kjoler_bryllup_3

(annonselinker) 1. HER // 2. HER // 3. HER // 4. HER // 5. HER // 6.HER // 7.HER // 8.HER // 9.HER

 

I år skal vi i et sommerbryllup midt i juli og jeg er allerde i gang med å planlegge antrekket. Det er jo ekstra gøy å kjøpe kjole når det er en fin anledning, og ikke minst vil jeg benytte anledningen til å velge en fotsi variant. Jeg syntes det er så nydelig og det er ikke så ofte det passer seg. I forbindelse med at jeg leter kjoler til meg selv, kan jeg jo dele noen av mine favoritter med dere! Jeg har ikke klart å bestemme meg for èn av disse over selv ennå, men jeg fikk veldig lyst på nummer 1 eller nummer 8. Hva syntes dere?

Hvilken kjole likte dere best?

 

 

Følg med på Facebook

Mandagsmiddag: Fisk- og skalldyrwok

laksewok_8

For noen uker siden skulle vi avrime fryseren og det førte til at vi måtte tømme den. Å rydde opp i kjøl og frys kan være en fordel i blant, jeg vet ikke hvordan det er med dere, men hos oss har det ofte en tendens til å fylle seg opp med én kyllingfilet, én fiskefilet etc, som et resultata av at vi er to og derfor ofte  må handle ekstra uansett… Restemiddag  er altså stikkordet for denne retten, men den ble så god at vi lagde den på nytt forrige uke og derfor vil jeg også dele den med dere.

laksewok_7laksewok_oppskriftlaksewok

Dette er virkelig superenkelt! Del fiskefiletene i store terninger. Stek i litt smør og olje i hver sin panne. Når du steker fisk er det viktig å ikke oversteke, fisk blir veldig lett tørt. La filetbitene få en lett gyllen farge på hver side. Om du liker at laksen ikke er gjennomstekt fungerer det superfint her. Ha gjerne scampien i stekepannen sammen med grønnsakene fremfor fisken. Jeg flyttet dem over etter at bildene var tatt for å la dem steke litt hardere. I tillegg er det fint å krydre dem litt ekstra med chili.

laksewok_3laksewok_2

Wokgrønnsaker tilbredes best på høy varme med olje. Jeg er stor fan av ferdige wokblandinger og generelt fryste grønnsaker, det er så enkelt å ha på lur pluss at næringsstoffene bevares best i fryst tilstand. Billig er det også. ;-)

laksewok_4laksewok_5Når grønnsaker, fisk og scampi er ferdig, bland sammen i èn panne og hell over oystersaus. La puter bittelitt på svak varme og strø sesamfrø over før servering.

laksewok_7

Hjemme hos oss servers wok uten ris, rett og slett fordi undertegnede aldri har vært spesielt glad i ris, men det kan selvfølgelig passe fint til!

Håper dette frister og at dere har lyst til å prøve? Må si at det virkelig er mye bedre enn det høres ut (hvis du er en sånn som rynker på nesen av fiks i utradisjonelle former, hehe).Ha en fin mandag alle sammen!

 

 

Følg med på Facebook

Powersøndag: Sykelig fedme eller radmager?

Jeg stusser stadig vekk over fokuset på kropp i sosiale medier. Selvfølgelig er det en kjent sak at syltynne, radmagre modeller mislikes, men de siste årene har jo også plus-size modeller blitt et faktum. En slags motpol til den tradisjonelle modellbransjen. Helt ærlig, er det noe bedre? Jeg mener, å være kraftig overvektig er en av verdens største helseutfordringer. Overvekt kan føre til livstruende sykdommer som diabetes type 2, hjerteinfarkt og slag. I tillegg kan du få nedsatt funksjonsevne. Alt dette i ung alder dersom du er uheldig. Faktisk er det så ille som at 70 – 80 % av norske dødsfall skyldes usunn livsstil.

pluss_size

Foto: @tessholiday // Instagram

Jeg vet at hovedpoenget med plus-size modeller er å vise at kvinner finnes i alle former og at vi skal elske den kroppen vi har, men hallo, vi er da ikke født som plus-size! Veldig få av oss er det hvertfall. Mange jenter sulter seg for å bli catwalk modeller, men enda flere spiser seg ihjel her i verden. Ikke for å bli modeller akkurat, men de få som blir det – blir et talerør for de overvektig, for å poengtere at de skal være stolte av seg selv. Jeg vet at jeg beveger meg ut på et minefelt, men jeg syntes rett og slett ikke det er noe bedre å være tydelig overvektig plus-size modell, sammenliknet med å være radmager. At disse jentene får oppmerksomhet i media er bare fordi de viser den andre siden av skalaen og det er selvfølgelig spennende lesestoff for de fleste…

Jeg har egentlig ikke så mange poeng med dette innlegget, annet enn at jeg syntes vi skal tørre å være litt ærlige hva gjelder hva som er greit. Selvfølgelig skal vi elske kroppene våre, men vi skal ikke glemme at en sunn kropp og en sunn livsstil er det som fører oss lengst her i verden, både hva gjelder alder og livskvalitet. Vi bør strebe etter å holde oss friske, i ok form og med en normalvekt for hver og en sin kropp. Ja, akkurat det var det jeg ville si med dette.

Følg med på Facebook

Aktiv lørdag

Hei til dere! I dag har jeg hatt en aktiv dag, det er noe spesielt med lørdager som ender med treningstøy nesten hele dagen. Begynte med min vanlig morgentur med Milou i 40 miutter. Deretter møtte jeg Jennifer på Lysaker og vi gikk fra henne til Fornebu. Tok litt bilder på veien. Det er så fine turstier langs bestumkilen. Endte med lunsj fra Joes utenfor fornebusenteret og en times styrkeøkt på Elixia. lørdag_fornebu_6lørdag_fornebu_7lørdag_fornebu_8lørdag_fornebu_5lørdag_fornebu_2lunsjlunsj_2

Været har jo ikke akkurat vært noe å skryte av i det siste. Hadde et snev av sommerfølelse på veien  bort mot Fornebu, men etter denne lunsjen var alt glemt i storm og regn. I kveld blir det derfor ikke grill, som jeg hadde veldig lyst på, men heller ytrefilet, båtpoteter og salat inne. Jaja, sommeren kommer vel igjen, får vi håpe ;-).

Følg med på Facebook