Tidlig mørkt

I går satte jeg på lyslampen min på soverommet for første gang. Den begynner å lyse 10 minutter før vekkeklokken ringer. Virkelig min redning om høst og vinteren! Min er fra Philips, og koster maks en tusenlapp. Radio har den også ;-) Nå er det morgentur i bekmørke og ettermiddagstur i skumring, snart er det mørkt hele døgnet, men det er ganske fint også – det tar bare litt tid å vende seg til det!

Følg med på Facebook

Interiørendringer

Lurer på om vi skal gjøre noen endringer her hjemme? Vi har hatt blå stue og spisestue i 3 år nå og jeg elsker den! Vi malte blått da grå fortsatt var det mest naturlige valget for de fleste, men siden 2014 har vi sett mange blå stuer både hos venner og i interiørmagasinene.   Det er en så flott farge!! Nå lurer jeg derimot på om tiden er inne for å endre? Kanskje bare spisestuen, kanskje hele stuen? Det siste får jeg nok ikke min mann med på, he he. Uansett. Om vi skal endre tror jeg vi plukker opp fargen fra gangen vår som er tåkedis/frostdis eller en mørkere gråtone, valmuefrø, begge fra Jotun Sens. Et annet alternativ er også å kombinere med “sort pepper” på en del av rommet. “Sort Pepper” har vi i taket i gangen og på walk-in closete.

Jeg har også hentet inn noen stoffprøver fra Bemz. Har dere hørt om Bemz? Det er en svensk stoffbutikk på nett som har spesialisert seg på å sy trekk til IKEA-møbler. Smart?? Jeg elsker ideen og vurderer å trekke om vår gamle fotskammel fra 2011… Hos Bemz.com kan du bestille stoffprøver helt gratis!

Følg med på Facebook

Tomatsuppe med grønnkål

I dag lagde jeg en kjempe deilig tomatsuppe til middag. Kom over et bilde av en tomatsuppe helt tilfeldig på en nettavis og endte med å la meg inspirere av dette da jeg var i butikken. Jeg gjør ofte det. Tar et printscreen av noe som ser godt ut og setter sammen ingrediensene selv. Når det gjelder suppe er jo det kjempe lett, basisen er stor sett alltid det samme. Løk og buljong…

Du trenger:

  • sjalottløk
  • hvitløk
  • rapsolje
  • 1 boks krossede tomater
  • 6 dl vann med 1 terning grønnsaksbuljong og 1 terning kjøttbuljong
  • 1 boks hvite bønner
  • Pasta, gjerne bønnepasta
  • Grønnkålmix fra Bama (hvis du ikke får tak i dette trenger du gulrot og grønnkål i strimler)
  • frisk basilikum
  • frisk timian
  • revet parmesan
  • pepper
  • olivenolje

 

Slik gjør du:

Finhakk sjalottløk og hvitløk, og surr dette raskt i rapsolje. Tilsett krossede tomater og vann med buljong. Kok opp. La koke i et par minutter før du tilsetter pasta. Kok deretter suppen i den tid pastaen skal koke. Når det er 5 minutter igjen, tilsett bønner og grønnkålmix samt smak til med timian, basilikum, og pepper. Ha i noen dråper olivenolje før servering.

Server suppen sammen med revet parmesan og friske urter.

Denne suppen tok ca 25 min å lage. Superenkelt å bruke ferdigoppskåret grønnkålmix for både å få mange ulike grønnsaker og at det gikk fort! Håper det smaker!

Følg med på Facebook

Weekend mood

Topp og skjørt – Zara / kåpe – MP Live

Det har vært en deilig helg og bryllupet i går var så romantisk og koselig. Et ekte bygdebryllup bra begynnelse til slutt. Jeg la kamera igjen hjemme, men noen bilder har jeg delt i Instagram story. Nå er vi hjemme igjen, og forbreder meg til en hektisk uke på kontoret. Kanskje det blir mer enn én treningsøkt denne uken også? Det er bare hosten min det står på…

Ønsker dere en fantastisk start på uken!

Følg med på Facebook

New name

God morgen fra Haugesund!

Vi er i bryllup i helgen og landet sent i går kveld, men over til noe annet.

Jeg har lenge tenkt på at jeg ønsker å gjøre noen endringer i forhold til mine navn i Sosiale medier også. Det er en stund siden jeg begynte å føle meg ganske ferdig med “alakaroline”. Mest av alt tror jeg dette har en sammenheng med at jeg ikke lengre lever det livet jeg gjorde da jeg skapte mitt lille univers. Jeg jobber ikke med ernæring og trening lengre og er derfor overhodet ikke oppdatert i det faget lengre. Jeg har akkurat de samme interessene som før og livsstilen har ikke endret seg, men jeg har ikke i like stor grad interessen for å produsere oppskrifter og treningsprogram ettersom jeg ikke er på den faglige siden lengre. For meg begynte blogging som et resultat av min utdannelse i ernæring og ønsket om å dele kunnskap. Det har jeg elsket i mange år, men nå føler jeg ikke lengre at jeg kan identifisere meg med det lengre. Det føles litt som at jeg har solgt et hus, men fortsetter å vanne blomsterbedene.

Nå vil jeg med rak rygg bare være meg, dele det jeg føler for og liker, uten å føle at jeg må pakke det inn i en “alakaroline” kontekst. Mye vil jo ikke endres, for på mange måter har jeg blogget variert hele tiden, men for meg føles dette helt rett nå.  Akkurat hva jeg ville gjøre har jeg fundert mye på de siste månedene.

Jeg har offisielt endret navn etter bryllupet. Mattias og jeg har valgt å ta hverandres navn og heter Nordbø Sturesson begge to – veldig fint og koselig! Vi har valgt Sturesson som etternavn og Nordbø som mellomnavn. Jeg har derfor valgt å døpe om mine kontoer til nettopp: Karolinesturesson. :-D snart endres domenet her, men først og fremst har jeg endret navn på Instagram: @karolinesturesson og følge meg gjerne på min nye SnapChat!!! @karo_sturesson

Jeg håper selvfølgelig at dere vil følge meg videre i mitt univers!

 

Følg med på Facebook

Bryllupshelgen: “Hamptonsparty!”

Nøyaktig èn måned har gått siden vårt bryllup og bryllupshelg i Sør-Sverige. Hver dag nyter jeg minnene, og på mange måter vil jeg ikke oppleve det hele igjen, kun fordi jeg vet at det aldri kan bli bedre enn det faktisk var denne helgen og dagen. Alt klaffet og minnen er utrolig gode. Helgen vår startet med en aldri så liten temafest fredag kveld. Vi inviterte gjestene til fest i ekte Hamptonsstil, hvor en hatt var en del av kleskoden. Festen holdt vi på Badhyttan i Skanör, nede på stranden med utsikt mot København, og bare 15 minutter fra hotellet hvor alle bodde. Vi hadde ordnet skyss med en gammel dobbeltdecker – buss. Ved restauranten ventet Mattias og jeg med bobler og tapas. Det var noe helt magisk ved det å ønske alle velkommen! Rørende at alle var der for å feire OSS!

Jumpsuit: Asos  – Sko: NLY – Ørepynt: Mango – Veske: Kjøpt i Palma 

Foto: Anna Lauridsen (+ noen mobilopplastninger)

Festen ble rundet av i 22 draget etter en time på dansegulvet med en god venn som DJ. Fredag 1.september la jeg meg i lykkerus. Da jeg våknet på bryllupsdagen var jeg mer uthvil og glad enn jeg hadde vært på lenge. Alt stress og forbredelser slapp taket og jeg var klar for å oppleve mitt drømmebryllup.

Jeg gleder meg til å dele bilder fra selve dagen. Detaljer og opplevelser. Vi hadde fotografen med oss i 15 timer, så jeg lover – det blir bildeboom så snart vi får dem ;-)

 

Følg med på Facebook

Endelig mandag!

Høstnyheter fra Casall (sponset antrekk) 

Skulle bare ønske jeg kunne bruke mandageb til det jeg liker best, kicke i gang uka med en treningsøkt! Argh, 6. uke uten trening! Du hørte meg, jeg tuller ikke! Dette er virkelig det verste jeg vet… Jeg hadde en liten økt på løpebåndet i Dubai for tre uker siden, men det var tydeligvis det som skulle tippe det for etterpå har jo viruset bodd i meg. MEN det fine er at jeg kan gå lange turer, så det har jeg gjort masse etter at vi kom hjem fra ferie. Det er viktig å finne noen alternativer når det kribler i hele kroppen etter å få bevege seg samtidig som hosten sitter i!

Følg med på Facebook

Hello thirty!

I går var det kalas her hjemme!  Tenk, nå har jeg forlatt 20-årene og vet dere hva, det føles helt OK! Den siste uken har jeg egentlig blitt veldig klar for å bli 30. Egentlig vil jo ingen ting forandres – jeg er meg selv – og jeg har alltid sagt at så lenge jeg føler at jeg er på rett sted i livet, er alderen bare et tall jeg ikke skal frykte. Jeg tror egentlig at 30 år på mange måter er den beste alderen. Du er ikke lengre ung og uerfaren i arbeidslivet, og du har ganske sikkert bedre selvtillit. Valg du tar tas på bakgrunn av erfaring, og med utgangspunktet i deg selv og hva som er best for deg – ikke hva alle andre mener. Det føles godt!

Jeg feiret med mange gode venner i går. Jeg ønsket bare å invitere til en liten lunsj på dagtid hjemme fordi vi nettopp hadde hatt et stort bryllup. Det var ikke nå jeg skulle invitere til stor fest, og det føltes godt. Vi hadde 15 venner innom og hadde laget svenske smörgåstårtor og pai, og serverte bobler. Helt perfekt markering på dagen!

Følg med på Facebook

Brudekjole: Tull & Lace

Disse bildene er tatt første gang jeg prøvde kjolen på i Madrid! Virkelig annerledes sammenliknet med det ferdige resultatet ;-)  Boleroen på de øverste bildene var original til kjolen, men jeg synes den ble for tett, og litt for kjedelig for min smak. Derfor fjernet de alle blondene for etterpå å kunne sy dem på et transperant /hudfarget materiale.

Dette ble jo absolutt ikke slik jeg ville ha det! Spesielt ryggen, helt grusom! Haha. Hører til historien at vi ikke tok bildet av det første forslaget de hadde laget ettersom jeg ble så utrolig frustrert og tok den av med en gang. Not in a good mood for photo. Det var etter denne svette prøvingen med stressende spanjoler jeg valgte å ta med meg en halvferdig kjole hjem til Norge…

Ideer hos TSH

Det er merkelig hvor mye en kjole kan bety for deg? Haha, denne kjolen ble jo en greie for seg selv, men GUD så fornøyd jeg ble da jeg ENDELIG hadde siste fitting hos Tina Steffenakk Hermansen på Frogner. Hun skapte den vakreste ryggen jeg noen gang har sett!! Ettersom kjolen opprinnelig ikke hadde åpen rygg, var jeg veldig spent på akkurat hvordan dette ville bli. I front har kjolen færre detaljer. Jeg ønsket at det skulle gi en illusjon av at blondene var limt på huden, samt Å ramme inn skuldrene, og overraskende nok fikk jeg flere spørsmål om det på bryllupsdagen. Arbeidet var SÅ godt gjennomført! Faktisk ble Tina selv overrasket over hvor bra dette ble tilslutt ;-) Blondene som er brukt til armer og rygg er de samme som på kjolen. For at det skal bli en helhet er det viktig å få tak i like blonder dersom du vurderer å gjøre det samme selv. Overdelen er sydd fast i kjolen, men med en V bak slik at jeg lett kommer ned i den overfra. Det er festet to knapper i nakken for at ryggen skal kunne lukkes. I front er det også en V- formasjon ned mot sweet heart skjæringen, men det synes nesten ikke!

Dette bildet er tatt av fotograf Anna Lauridsen på bryllupsdagen. Den var en drøm å bære! Jeg er så taknemlig for at jeg fikk min drømmekjolen og en smule stolt over veien dit! Det må jo være lov å si ;-) Jeg vurderer å selge kjolen. Er du interessert, ta kontakt på alakaroline.blogg@gmail.com :-)

Følg med på Facebook

Back with the girls

For en fin dag det var i går! Først morgentur med André og hundene én time fra 06:30 og deretter laaaang kveldstur på Fornebu med Jennifer og Elize etter koselig middag. Høstluften er virkelig SÅ velkommen hos meg. Nå må jeg bare bli kvitt bronkitten min sånn at jeg kan begynne å trene igjen.

Jeg lover å dele alt fra bryllupet så snart jeg har bildene, men det tar nok litt tid til før jeg får dem fra fotograf dessverre!

Følg med på Facebook

Hjemme best

Gosh så deilig å putte føttene i tøflene og krype opp i sofaen i går etter 18 timer på reise. Vi kom hjem til nyvasket leilighet, blomster fra mamma og pappa, ALLE bryllupsgavene OG ferdig middag fra lillesøster. Så heldige vi er! Søndagen kunne ikke bli bedre. Å pakke opp gavene som en rolig stund for oss selv var kjempe fint. Det var liksom ikke rom for det under bryllupshelgen…  Vi hadde sagt at vi ikke ønsket oss noe, men gudbedre så mye vi fikk! Er helt overveldet av flotte gaver! Våre venner kjenner oss veeeeldig godt. ;-)

I dag blir det tomatsuppe inspirert av en noe vi fikk servert på ferien. Vi spiste jo så mye god mat at det der nede, og ble så inspirert, så hvis jeg klarer å knekke koden på hva tomatsuppe inneholdt blir jeg glad!!

Følg med på Facebook

Do it for life

Det her med hvorfor du trener eller ikke, hva som inspirere og hva som er motivasjon er en evig diskusjon. Dere vet hva jeg mener, men jeg synes jeg må gjenta det igjen for en artikkel i Womans Health gjorde meg veldig glad! Det som står over her er så sant og så viktig.

Så klart vet vi at det er den smaleste midjen, største rumpa og best trente magen som får flest likes i sosiale medier, og det synes jeg går helt fint! Jeg bryr meg fint lite om at jeg “aldri” får sixpack, for jeg vet at jeg ikke over tid vil ofre det jeg må for å få det. Vi er skapt forskjellig og for noen kommer det lett, men for de aller fleste av oss er ekstremt synlige muskler vanskelig uten ekstremt regime på kostholdsiden. Før bryllupet jobbet jeg litt ekstra med maten og var nøye på  lowcarb og proteiner de siste månedene. Hovedgrunnen var ar jeg ville unngå å føle meg oppblåst. Det var slitsomt og jeg ble ikke så glad av det underveis. Motivasjonen min var at jeg ville være den beste utgaven av meg selv på bryllupsdagen, noe jeg virkelig følte at jeg klarte, men på en annen side: hvorfor skal jeg føle at den beste utgaven av meg selv var den hvor jeg hadde unngått all mat jeg egentlig liker å kose meg med i 3 måneder?  Jeg har vel aldri gått så langt som jeg gjorde denne gangen i matveien før, men jeg var også veldig bevisst på min motivasjon. Jeg ville teste å se hva det gav meg.

Bryllupsreisen betydde carb high diet og kos fra ende til annen og jeg lover dere, det har aldri føltes bedre å bli stappmett dag etter dag!   Det er gøy å utfordre seg, prøve nye ting for å se resultatene, men det aller viktigste er å vite hvorfor du gjør det.

Følg med på Facebook

Lær av de beste

På denne ferien har jeg endelig fått lest boken til Petter Stordalen! Jeg har villet lese den lenge, men så var det dét med tid da. Evig problem i hverdagen. Uansett, dette er virkelig en bra bok. Det beste er at jeg både ser for meg og hører stemmen til Petter i hodet når jeg leser. Han skriver så rett frem og ekte. Rådene og tipsene hans kommer rett fra virkeligheten, upolert og ekstremt velformulert. Hver gang jeg har blitt ferdig med et kapittel eller en del av boken som har vært interessant, så vil jeg kaste meg over det og sette det i system i forhold til min jobb og stilling, men på ferie blir man automatisk holdt tilbake og det føles veldig bra! På den måten har jeg hatt tid til å ta innover meg hva han skriver, men samtidig sette det i kontekst til meg selv og jobben jeg har uten å stresse. Tipper det er noen som kjenner seg igjen, hvertfall hvis du er over gjennomsnittet fremoverlente og proaktiv som person. Mattias har fått noen ideer servert på denne ferien som jeg tror han ble litt svett i øret sv å høre på, men han er også verdens beste sparringspartner så vi har hatt fine samtaler rundt jobb og karriere.

Ang min overskrift så er det ikke vanskelig å forstå at jeg mener at jeg har lært mye, MEN det kule i denne boken er at også Petter fokuserer utrolig mye på hvem han har lært av og hvem han har knyttet til seg i livet for å komme dit han vil. Du kommer ingen steder alene og den største feilen er vel å tro at du skal klare alt selv…

 

 

Følg med på Facebook

Det siste paradis

 

Det må være vanskelig å finne et fredligere sted på jord! Naturen er så urørt, og befolkningstallet er så lavt at støy fra biler og by er helt utelukkende her. Visste dere at Seychellene er det landet i verden med størst andel naturreservat i forhold til landets størrelse? Over 50% av naturen på øyene er reservat, kanskje ikke så rart at det omtales som “Det siste paradis”.  Her bygges hoteller og bygninger vakkert inn i naturen og fra sjøsiden er det nesten umulig å se at det befinner seg et resort eller en hotellstrand. Jeg liker spesielt godt at solsenger og parasoller er trukket vekk fra standen. Det gir en fantastisk urørt følelse og følelsen av å være i nettopp paradis!

Følg med på Facebook

Honeymoon Dinner

I går kveld fikk vi en nydelig middag ved bassengkanten. Det var en overraskelse at vi skulle få sitte der alene med en helt egen meny! Dette hotellet, og det forrige, har imponert i matveien. Maten er av samme standard som hjemme i Norge og fantastiske smakskombinasjoner. Begynner å bli en smule lei av restaurantlivet nå etter 17 dager borte fra eget kjøkken ;-) Hadde på meg en kjole som jeg for noen år siden kjøpte i en butikk i Båstad i Sverige. Den er så spesiell at jeg aldri finner anledninger til å bruke den hjemme, så den har blitt min faste “ta meg seg på strand-ferie kjole”. Hehe. Skoene er fra nelly.com, har dem i svart også. Perfekt på ferier som dette hvor du skal være fin hver kveld!

Følg med på Facebook

Frokost i solen

Dette kommer jeg til å savne mest når vi er hjemme! Frokost ute, i varmt vær og ikke minst stappfullt av gode saker. Må innrømme at det har blitt litt mye bacon og fint brød de siste to ukene, men jeg elsker å kaste alle rutinene og bare nyte på ferie! Jeg skulle aldri valgt sixpack eller andre muskler fremfor maten. Det forenes bare ikke med meg som person og mine lyster, så det ville vært et miserabelt liv! Første dagen her kastet jeg meg over en grønn juice, noen så sikkert det på Snap (?) haha – den var SÅ grønn, jeg elsker jo normalt sett det, men denne besto kun av vann, brokkolig og agurk. DET ble too much selv for meg, så etter den erfaringen orket jeg ikke å smake mer på grønne juicer til frokost, det blir heller croissant ;-)

Neste uke er det hjem til gode vaner og det blir fantastisk det også!!

Følg med på Facebook

Waves

Hei fra stranden! Etter at det viste seg at min bronkitt ikke ville slippe taket har vi endt opp med å ha rolige dager ved hotellet hver dag denne uken. Egentlig ganske deilig å ikke farte rundt, har jo fått to turer til apoteket og det har vært sighetsing i seg selv ;-) Heldigvis har jeg ikke vært sengeliggende, så vi har kost oss på stranden og ved bassenget. Jeg, for det meste i skyggen. Har aldri vært så lite i solen som på denne ferien, men har blitt passe brun likevel, deilig! Det er vindsesong på Seychellene i august – oktober så litt mye bølger til tider, men gøy også. Det kjedelig er at da passer det ikke å prøve SUP, noe jeg hadde veldig lyst til! Det får bli ved neste anledning.

Nå blogger jeg fra sengen tidlig på morgenen, klokken er 06 her, hører en liten geco som ganske sikkert befinner seg inne på vårt rum! Hehe – får prøve å sove litt til og heller lete etter den senere…

Følg med på Facebook

Carana Beach

Mandag kom vi til et nytt hotell! Vi liker å dele opp ferien vår i ulike hoteller for å få flere impulser. Alltid en suksess! Carana Beache er et helt nytt boutique hotell på hovedøya Mahé. Vi fant det helt tilfeldig da vi skulle lete etter noe litt unikt. Det forrige hotellet var et stort, veldrevet resort som har mange eksotiske hotell, mens dette er nytt, ungt og fresht på en annen måte. Etter noen dager her innser vi at servicen er vanskelig å matche med de større hotell-resortene, men beliggenheten og villaen med eget basseng slår det meste! Jeg har vært skikkelig dårlig noen dager nå. Bronkitt og halsbetennelse, men har forsøkt å kose meg som best det går! Vi er jo i paradis!!

Følg med på Facebook

Livet på vår balkong

På dette hotellet har vi en beach side bungalow  og terrassen er helt nydelig! Deilige møbler! Det ha blitt en vane å dele en flaske vin her før middag hver kveld. En helt fin vane spør dere meg ;-) Vi nyter bryllupsreisen – hvert sekund. Noen ganger må jeg fortsatt klype meg i armen. Vi har vært på mange fine reiser sammen, men dette er den fineste! Jeg er så takknemlig for hva vi har sammen og hvilke minner vi skaper som par. Å reise og “leve livet” er noe jeg unner alle – minnene lever man på for evig, du kommer nærmer din pratner og du blir bedre kjent med deg selv. Å reise er rett og slett en investering i samlivet OG din egen utvikling som menneske.

For oss som er veldig dedikerte til jobb og rutiner hjemme er å unne seg en ferie av denne typen helt fantastisk. Vi lader batteriene , får fine samtaler, blir enda bedre venner (om mulig?) ja rett og slett har egentid sammen! Noe vi elsker!!

Følg med på Facebook